Aperol Spritz Rezept
Gelingt immer – das Rezept für den sommerlichen Longdrink Aperol Spritz
Hier ist ein klassisches Rezept für einen tollen Aperol Spritz-Longdrink
Der Aperol Spritz ist ein erfrischender Aperitif-Drink, der vor allem im Sommer für italienisches La Dolce Vita-Feeling sorgt. Mit unserem Originalrezept gelingt dieser spritzige Cocktail ganz einfach zuhause! Hier nun das Originalrezept für den Aperol Spritz:
Benötigt werden neben den Zutaten folgende Utensilien: Longdrinkgläser, Cocktailshaker…
➥ 5 cl Prosecco
➥ 5 cl Aperol
➥ 1 cl Sodawasser
➥ Eiswürfel
Nährwert pro Portion
- kcal
- 250
- Fett
- 0,0g
- KH
- 4,8g
- Eiweiß
- 0,0g
Zubereitung
➥ Gib einige Eiswürfel in ein Weinglas.
➥ Gieße 6 cl Aperol darüber.
➥ Fülle den Aperol Spritz nun mit 9 cl Prosecco und einem kleinen Schuss sprudelndem Mineralwasser auf.
➥ Garniere den Drink mit einem Orangenschnitz, den du wahlweise ins Glas gibst oder an den Glasrand steckst. Salute! 🥂
Wenn du weitere Varianten ausprobieren möchtest, hier sind ein paar Ideen:
Aperol Sour: Eine leichtfüßige Alternative zum klassischen Spritz. Hier wird der Aperol mit Zitronen- und Orangensaft gemischt, was den Cocktail noch fruchtiger macht.
Aperol Tonic: Die feinherbe Alternative. Statt Prosecco wird der Aperol hier mit Tonic Water gemischt, was dem Drink eine herbe Note verleiht. Garniert wird mit Grapefruit.
Pampelle Spritz: Die französische Variante. Hier wird der leuchtend rote Pampelle aus sonnengereiften Ruby Red Grapefruits von der Mittelmeerinsel Korsika mit Prosecco und Mineralwasser aufgegossen – ein köstlicher Grapefruit-Drink! 🍹 Probieren Sie auch die Cocktail-Klassiker: Mai-Tai, Long Island Ice Tea, Cosmopolitan, Bloody Mary und Tequila Sunrise!
Es gibt einige köstliche alkoholfreie Alternativen zum Aperol Spritz! Hier sind ein paar Vorschläge:
Aperol Virgin Spritz: Diese Variante verwendet alkoholfreien Aperol-Ersatz und kombiniert ihn mit Prosecco ohne Alkohol und sprudelndem Mineralwasser. Garniere den Drink mit einem Orangenschnitz für das authentische Aperol-Spritz-Erlebnis.
Orangen-Spritz: Mische frisch gepressten Orangensaft mit sprudelndem Wasser und gib einige Eiswürfel hinzu. Garniere mit einem Orangenschnitz für den fruchtigen Geschmack.
Grapefruit-Spritz: Verwende frisch gepressten Grapefruitsaft, sprudelndes Wasser und Eiswürfel. Garniere mit einer Grapefruitscheibe für einen erfrischenden und leicht herben Drink.
Holunderblüten-Spritz: Dieser alkoholfreie Spritz verwendet Holunderblütensirup, sprudelndes Wasser und Eiswürfel. Garniere mit einer Zitronenscheibe und einigen frischen Minzblättern.
Was ist die Geschichte hinter dem Aperol Spriz?
Der Aperol Spritz ist ein italienischer Aperitif, der ursprünglich im Jahr 1919 von dem Barkeeper Raimondo Ricci erfunden wurde. Dieses erfrischende Getränk wurde als Mittel gegen die Hitze und Feuchtigkeit der italienischen Sommermonate entwickelt und wurde bei Menschen beliebt, die vor dem Abendessen etwas Leichtes zum Schlürfen suchten. Die Geschichte des Aperol Spritz reicht jedoch weiter zurück. Bereits im 19. Jahrhundert in der nordöstlichen Region Venetien in Italien, als die Region noch vom österreichisch-ungarischen Reich kontrolliert wurde, fügten österreichische Soldaten italienischen Weinen Wasser hinzu, um sie leichter zu machen. Dieser mit Wasser “gespritzte” Wein wurde als Aperol Spritz bekannt. Der Name des Getränks hat also eine lange Tradition und geht auf diese Zeit zurück. Warum ist der Aperol Spritz heute so beliebt? In Italien war er schon immer als Aperitif oder Digestif beliebt, der schwerere Speisen wie Espresso begleitet. Aber auch international erfreut er sich zu jeder Tageszeit großer Beliebtheit. Der Aperol Spritz zeichnet sich durch seine leuchtend orangefarbene Farbe aus, die durch hinzugefügte Fruchtextrakte von Orangen während des Brauprozesses entsteht. Sein Alkoholgehalt liegt typischerweise bei etwa 11%.
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