Kir Royal Rezept der Caipirinha Partyband

Ein tolles Rezept für den Cocktail Kir Royal

Mit unserem Rezept Kir Royal Cocktail selber machen!

Der Kir Royal ist ein eleganter französischer Cocktail, der sich perfekt als Aperitif eignet. Er kombiniert zwei französische Spezialitäten: feinperlenden Champagner und Creme de Cassis, einen Likör aus schwarzen Johannisbeeren. Hier ist das einfache Rezept für einen köstlichen Kir Royal:

➥ 1,5 cl Creme de Cassis

➥ Champagner (zum Aufgießen)

➥ Optional: 1 Zitronenzeste als Garnitur

Nährwert pro Portion

kcal
128

Fett
0,0g

KH
9,5g

Eiweiß
0,2g

Kir Royal Rezept

Zubereitung

➥ Die Creme de Cassis abmessen und in ein Champagner- oder Sektglas geben.
➥ Das Glas mit gut gekühltem Champagner auffüllen.
➥ Den Kir Royal wahlweise mit einer Zitronenzeste garniert servieren.

Was ist der Ursprung des Kir Royal?

Der Ursprung des Kir Royal liegt in Frankreich. Bevor es den Kir Royal gab, wurde bereits im 19. Jahrhundert der schlichtere Kir aus Weißwein und Creme de Cassis gemixt. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Drink populär und erhielt seinen heutigen Namen von Félix Kir, einem Politiker, der die Mischung zum offiziellen Getränk der Côte d’Or machte. Besonders in den 80er-Jahren wurde der Cassis-Cocktail international bekannt.

Varianten des Kir Royal

➥ Kir Pétillant: mit Crémant und Creme de Cassis
➥ Kir Breton oder Kir Normand: mit Cidre
➥ Kir Impérial: mit Himbeerlikör
➥ Kir Berrichon: mit rotem Johannisbeerlikör

Unterschied zwischen Kir und Kir Royal

Der Kir und der Kir Royal sind beide französische Cocktails, die auf dem gleichen Grundrezept basieren, aber es gibt einen entscheidenden Unterschied zwischen ihnen:

1. Kir:

➥ Der klassische Kir besteht aus Weißwein (normalerweise ein trockener Weißburgunder oder Chardonnay) und Creme de Cassis, einem Likör aus schwarzen Johannisbeeren.
➥ Das Mischungsverhältnis beträgt etwa 1 Teil Creme de Cassis zu 5 Teilen Weißwein.
➥ Der Name “Kir” stammt von Félix Kir, einem französischen Politiker und Priester, der den Cocktail populär machte.
➥ Der Kir ist leicht, erfrischend und ideal als Aperitif.

2. Kir Royal:

➥ Der Kir Royal ist eine elegantere Version des Kir.
➥ Anstelle von Weißwein wird Champagner oder Sekt verwendet.
➥ Das Mischungsverhältnis ist ähnlich: 1,5 cl Creme de Cassis aufgegossen mit Champagner.
➥ Der Kir Royal ist luxuriöser und festlicher – perfekt für besondere Anlässe.

Insgesamt ist der Hauptunterschied zwischen den beiden Cocktails der verwendete Schaumwein:

Weißwein für den Kir und Champagner für den Kir Royal. Beide sind jedoch köstliche Optionen, um den Gaumen vor dem Essen zu verwöhnen! 🥂 🍹 Probieren Sie auch die Cocktail-Klassiker: Mai-Tai, Long Island Ice Tea, Cosmopolitan, Bloody Mary und Tequila Sunrise! Probiere verschiedene Varianten aus und genieße den köstlichen Kir Royal! Alternativ empfehlen wir euch den leckeren Caipirinha Cocktail – passend zur Uttinger Partyband!